{"id":5435,"date":"2025-04-20T18:53:26","date_gmt":"2025-04-20T17:53:26","guid":{"rendered":"https:\/\/ember.de\/novost\/recepti-za-rostilj-i-kuhanje-na-stednjaku\/"},"modified":"2026-03-11T11:57:14","modified_gmt":"2026-03-11T10:57:14","slug":"recepti-za-rostilj-i-kuhanje-na-stednjaku","status":"publish","type":"novost","link":"https:\/\/ember.de\/fr\/novost\/recepti-za-rostilj-i-kuhanje-na-stednjaku\/","title":{"rendered":"Recettes pour un barbecue parfait"},"content":{"rendered":"<p>Rien ne rassemble autant les gens que l&rsquo;odeur d&rsquo;un barbecue. Ces moments cr\u00e9ent une ambiance chaleureuse et conviviale, que ce soit au chalet, \u00e0 la maison ou entre amis en plein air. Chez Ember Fireplace, nous sommes convaincus que les meilleurs plats se pr\u00e9parent lentement, avec beaucoup de patience et d&rsquo;amour \u2013 \u00e0 l&rsquo;image de nos barbecues au feu de bois.<\/p>\n<p><strong>1. \u00c9chine de porc juteuse au miel et \u00e0 la moutarde<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/p>\n<p>1 kg d&rsquo;\u00e9chine de porc<\/p>\n<p>3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de miel<\/p>\n<p>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de moutarde<\/p>\n<p>2 gousses d&rsquo;ail<\/p>\n<p>Sel, poivre, un filet d&rsquo;huile d&rsquo;olive<\/p>\n<p><strong>Pr\u00e9paration :<\/strong><\/p>\n<p>M\u00e9langez le miel, la moutarde, l&rsquo;ail \u00e9cras\u00e9, le sel, le poivre et l&rsquo;huile d&rsquo;olive. Badigeonnez la viande de marinade et laissez-la reposer au moins 2 heures. Faites-la r\u00f4tir \u00e0 feu moyen pendant 25 \u00e0 30 minutes, en la retournant de temps en temps, jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;elle soit bien dor\u00e9e et caram\u00e9lis\u00e9e.<\/p>\n<p><strong>2. Brochettes de poulet aux l\u00e9gumes et aux herbes<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/p>\n<p>500 g de blanc de poulet<\/p>\n<p>Poivron, courgette, oignon rouge<\/p>\n<p>Huile d&rsquo;olive, sel, poivre<\/p>\n<p>Romarin ou thym frais<\/p>\n<p><strong>Pr\u00e9paration :<\/strong><\/p>\n<p>Coupez le blanc de poulet en d\u00e9s, coupez les l\u00e9gumes en gros morceaux. Badigeonnez l\u00e9g\u00e8rement le tout d&rsquo;huile d&rsquo;olive, salez, poivrez et ajoutez les herbes hach\u00e9es. Enfilez les morceaux sur des brochettes et faites griller 12 \u00e0 15 minutes, jusqu&rsquo;\u00e0 ce que la viande soit juteuse et l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9e.<\/p>\n<p><strong>3. P\u00eaches grill\u00e9es au miel et aux noix<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/p>\n<p>4 p\u00eaches m\u00fbres<\/p>\n<p>Miel<\/p>\n<p>Une poign\u00e9e de noix grossi\u00e8rement hach\u00e9es<\/p>\n<p>Un peu de beurre<\/p>\n<p><strong>Pr\u00e9paration :<\/strong><\/p>\n<p>Coupez les p\u00eaches en deux et retirez les noyaux. Badigeonnez-les l\u00e9g\u00e8rement de beurre et faites-les griller quelques instants jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;elles soient tendres et l\u00e9g\u00e8rement grill\u00e9es. Arrosez de miel et parsemez de noix \u2013 un dessert l\u00e9ger parfait pour un barbecue.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1851\" src=\"https:\/\/ember.de\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/bbq-range-1600x1042.jpg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"1042\" srcset=\"https:\/\/ember.de\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/bbq-range-1600x1042.jpg 1600w, https:\/\/ember.de\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/bbq-range-1920x1250.jpg 1920w, https:\/\/ember.de\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/bbq-range-768x500.jpg 768w, https:\/\/ember.de\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/bbq-range-1536x1000.jpg 1536w, https:\/\/ember.de\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/bbq-range.jpg 1984w\" sizes=\"auto, (max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/p>\n<h3 data-start=\"1579\" data-end=\"1607\">\ud83d\udc49 Conseils d&rsquo;Ember Kamina<\/h3>\n<p>Les meilleurs plats naissent d&rsquo;une cuisson lente, soign\u00e9e et passionn\u00e9e. Nos po\u00eales \u00e0 combustible solide et nos barbecues \u00e0 bois permettent justement cette approche, alliant tradition et modernit\u00e9.<\/p>\n<p>Visitez notre blog pour plus d&rsquo;inspiration, de recettes et de conseils sur l&rsquo;utilisation des po\u00eales et barbecues Ember Kamina et transformez chaque moment pass\u00e9 \u00e0 cuisiner en une exp\u00e9rience unique.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rien ne rassemble autant les gens que l&rsquo;odeur d&rsquo;un barbecue. Ces moments cr\u00e9ent une ambiance chaleureuse et conviviale, que ce soit au chalet, \u00e0 la maison ou entre amis en plein air. 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